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STORY #030

『古事記』の冒頭を飾る「国生みの島・淡路」
~古代国家を支えた海人の営み~

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島スイーツ

島の大自然で育まれた新鮮な食材をふんだんに使ったオリジナリティ溢れるスイーツ達です。淡路島内の27店舗で提供しています。

淡路島牛丼

淡路島産の牛肉・淡路島たまねぎ・淡路米を使って作られた、子供から大人まで多くの方々に好まれるこだわりの牛丼です。

淡路島の生しらす

島の料理人たちが、淡路島岩屋港で水揚げされた鮮度抜群の生しらすを使って驚きと感動の料理でおもてなしいたします。淡路島内の53店舗で提供しています。

淡路島バーガー

淡路の自然が育んだ美味しさがギュッと詰まったご当地バーガーです。バリエーションも豊富です。淡路島内の9店舗で提供しています。

淡路島ぬーどる

伝統産業の手延べ麺から生まれたオリジナル麺と淡路島産の食材等を組み合わせた麺料理です。淡路島内の32店舗で提供しています。

淡路島の生サワラ丼

淡路島ならではの「生」サワラ!トロ顔負けのその味わいは地域に伝わる御馳走です。ここでしか味わえない島の「漁師めし」をぜひご賞味ください。淡路島内の28店舗で提供しています。