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#089 究極の雪国とおかまち
越後アンギン製作技術
アンギンの製法は、昭和36年に製作体験者からの聞き取りによって記録・復元された。現在、十日町市では市民が技術の伝承・普及活動を行っている。
【文責】 十日町市文化観光課
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