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STORY #026

「なんだ,コレは!」 信濃川流域の火焔型土器と雪国の文化

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くろさき茶豆

新潟市黒埼地区で生産されているブランド茶豆。香り高く豊かな甘みがあり、贈答品としても重宝される。

PDF : くろさき茶豆の栄養成分等(作成者:公益財団法人 食の新潟国際賞財団) [PDF 3.8M]