巻柿（まきがき）

古来より中津玖珠でつくられていた耶馬渓のお土産。現在は中津市で販売。干し柿を巻き、藁に包んで保存したもの。輪切りにすると渦巻きになる。

ういろう

中津の伝統菓子ういろうは花の形。ショウガの白と、あんこが入った茶の二種類がある。中津っ子は世の中に花型以外のういろうがあることを知って驚く・・とはよくある話。

けんちん

中津の伝統菓子。慶事に用いられることが多いめでたい和菓子。お菓子でありながら、十六寸豆（とろくすん）やキクラゲがふんだんに入っているため、市外の人には驚かれる。

蛤しるこ

中津の浜辺でたくさんとれた蛤をイメージした汁粉。お湯をそそぐと汁粉ができあがり、蛤の中から紅白の千鳥が浮かび上がるのが可愛らしい伝統菓子。

中津和傘

中津城下町の伝統を伝える和傘。鷹匠町の「朱華」で、一点一点手作業で制作されている。和傘あんどん・ランプシェードがお土産として人気。