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#060 葡萄畑が織りなす風景
ルミエール旧地下発酵槽
明治34年に造られた半地下式ワイン発酵槽。花崗岩の切石積で、幅1.9m、奥行6.6m、高さ2.7mの発酵槽10基を並べ前面を地下通路でつないでいる。
本格的なワイン醸造が始まった頃の古い醸造施設で、明治34年に造られた石造りの発酵槽。現在もこの発酵槽が使用されてワインが作られています。
【文責】 笛吹市観光商工課
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