お知らせnews

「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録1周年記念イベント

  • 兵庫県

今回ご紹介するイベントは、、
『「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録1周年記念イベント』

こうじ菌を用いて、杜氏や蔵人たちの長年の経験から築き上げられた酒造り技術は日本各地でその土地の気候や風土に応じながら発展し、日本酒や焼酎、泡盛、みりんなどの製造に受け継がれてきました。

そして、2024年12月5日「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録され、今年、めでたく1周年を迎えます!

記念すべき1周年に、日本の伝統と文化を象徴する浅草で、500年以上前に原型が確立した「伝統的酒造り」のわざを体感してみてはいかがですか?

【開催日】
 2025年12月6日(土) 12:00~16:00
【会場】
 浅草文化観光センター
【内容】
 シンポジウム、ワークショップ、試飲体験、パネル展

詳しくは国税庁HPをご覧ください

過去の記事ARCHIVE

ページの先頭に戻る