米作り、二千年にわたる大地の記憶~菊池川流域「今昔『水稲』物語」~STORY #053

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山鹿市 番所地区の棚田 山鹿市 番所地区の棚田 山鹿市 番所地区の棚田
玉名市 末広開東・西三牧戸樋門 玉名市 末広開東・西三牧戸樋門 玉名市 末広開東・西三牧戸樋門
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八千代座外観 八千代座外観 八千代座外観
菊池渓谷 菊池渓谷 菊池渓谷

名産品speciality

  • 山鹿ようかん

    山鹿ようかん

    明治時代初期から山鹿の市民に愛されてきた羊羹。もち米ではなく米粉を使うため、時間が経っても軟らかいのが特徴。ほのかに塩気がきいた餡は素朴な味わいで、地元内外を問わず人気が続いています。

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