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#009 日本茶800年の歴史散歩
黄檗山萬福寺
隠元禅師が1654年「淹茶法（お茶をお湯にひたしてエキスを飲む方法）」を普及
・隠元禅師が1654年「淹茶（えんちゃ）法（お茶をお湯にひたしてエキスを飲む方法）」を普及 ・売茶翁（ばいちゃおう）由来の寺 ・「淹茶法」に着想を得て、永谷宗円が今日まで飲まれている「青製煎茶製法」を考案した ・中国風の伽藍、お経も中国読み ・門前に、江戸時代後期の俳人・田上菊舎（たがみきくしゃ）の「山門を出ずれば日本ぞ茶摘み唄」の句碑がある
【文責】 京都府総合政策環境部地域政策室
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