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2025.07.04

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北海道江差町の魅力を発信!日本遺産と江差グルメ満喫旅

北海道江差町の魅力を発信!日本遺産と江差グルメ満喫旅 北海道江差町の魅力を発信!日本遺産と江差グルメ満喫旅

函館空港からクルマで1時間半ほど。北海道南西部の日本海沿岸に位置する江差町(えさしちょう)は、江戸時代にニシンが豊漁で、これを求めてやってくる北前船交易で栄華を極め、その様子は「江差の5月は江戸にもない」と言われるほどでした。

交易により人が集まることで発展した豪華な伝統芸能や歴史ある街並みから、当時の繁栄に思いを馳せながら、かつての賑わいを体感できる名物「ニシン料理」を堪能したり、「日本の夕陽百選」にも選ばれた絶景を見ながらバーベキューをしたりなど、文筆家であり料理研究家のツレヅレハナコさんが日本遺産と江差グルメを満喫した旅を追体験!

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※応募締切は2025年8月31日(日)まで
※詳しくは、下記のリンク先をご覧ください。

JAF Mate Online「ニシンの繁栄が息づく北海道・江差町へ」はこちらから!

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