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2021/01/06 event

お家で挑戦!ふく名人

関門“ノスタルジック”海峡の構成文化財のフグ料理。
下関では「ふく」と呼ばれ、全国的なブランドです。
今はまさに「ふく」の旬!
毒を取り除いた「みがきふぐ」は安価にフグをまるごと楽しめます。
下関市のホームページでは、「みがきふぐ」の調理方法をご紹介しています。
お取り寄せもできるので、これを機会にお家で挑戦してみませんか?

詳細はリンクからご確認ください。

URL:http://www.city.shimonoseki.lg.jp/www/contents/1604295358991/index.html

URL:https://www.japanheritage-kannmon.jp/pr/pamphlet.cfm

遺産ページ:関門“ノスタルジック”海峡