つぶつぶ ハスカップソース

ハスカップは甘酸っぱい紫色の果実で、アイヌの人々から不老長寿の秘薬と呼ばれるほど栄養が豊富です。抗酸化作用があるポリフェノールをはじめ、ビタミンCやビタミンEや食物繊維など、身体に嬉しい成分をたっぷり含んでいます。そんなハスカップをたっぷり使用した「つぶつぶハスカップソース」は、パン・ケーキ・ヨーグルト・アイスクリームなどにトッピング用として又、お酒に加えてハスカップ割にもお使いいただけます。また、紅茶に加えれば香り高いフレーバーティーとしても楽しめます。

グリーンアスパラ ホワイトアスパラ

アスパラガスの品質は気候と土壌によって決まるため、安平町の水はけのよい火山灰地・昼夜の寒暖差があるため大きさに恵まれ、アスパラの甘みや生育に最高の条件を満たしています。アスケンでは、すべて昔ながらの露地での「土耕栽培」にこだわり、丹念な手作業による収穫・選別常に高い品質を保っています。また、朝採りのアスパラガスを鮮度保持フィルムに入れ、クール便で全国ほぼ翌日にお届けしているので美味しい状態で旬の味覚をお楽しみいただけます。

はやきたクラシック

フレッシュな北海道産の生豚肉だけを使用し、早来工場のハムづくりの名匠がじっくりと仕込んだ本格製法です。蛋白質がアミノ酸に変わり、豚肉本来の甘味を増す商品に仕上げています。

ロイシーコーン

ロイシーコーンは、糖度がとても高い白いトウモロコシの新品種です。北海道の雪ような純白色で、皮をむいたとき、キラキラ輝きます。北海道安平町で、太陽の恵みをいっぱい浴び愛情たっぷりに育て厳選された自慢のロイシーコーンは、日本野菜ソムリエ協会が主催している品評会「野菜ソムリエサミット」で4年連続金賞を受賞しました。評価員からも「生でも十分甘く、噛むと実がはじけてみずみずしい。茹でると優しい甘味に。」などの高評価を頂いています。

カマンベール はやきた

カマンベールはやきたは、当夢民舎がはじめて製造した地場産チーズの第一号です。早来町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用い、クリーミーでまろやかな舌触り、コクのある味が特徴です。ほかのカマンベールより癖のない味わいで、今までナチュラルチーズを敬遠されていた方にも受け入れられる味を目指してます。また、国内外からも高い評価を受けており、1998（平成10）年に開かれた中央酪農会議主催の第一回ＡＬＬJAPANナチュラルチーズコンテストにおいてカマンベールチーズの本場フランスのカマンベール村からの特別審査員より高い評価を受け、「特別審査賞」の栄誉に輝いております。